אחד הדברים שאני הכי אוהבת זה להעלות זיכרונות. פסח הוא תקופה נהדרת להיזכר ולפעמים גם לשכוח. לילות הסדר בילדותי היו מלאים בקריאת ההגדה, שבירת ביצה קשה אחד לשני על הראש ושירה של אחד מי יודע בזעקות קרב ותחרות מי זוכר את כל המילים. מאז עברו הרבה מים באיזה נחל אכזב והזמנים השתנו. השנה הסדר היה בעיקר מלא באוכל. מרק עם קניעדלך -חובה. גפילטע עם גזר על הראש-חובה ואז כמיטב האתרים ששולחים סרטונים, הודעות ומלל עם הוראות הכנה וסיפורים מעוררי השראה. היה עוף, בקר, קציצות, סלטים, תוספות, טופו לצימחונים וקינוחים בלי עין הרע יחד עם משחק בקהוט. מסתבר שיש הרבה מנהגים בפסח לפי ארץ המוצא שנחסכו ממני עקב הערבוב האתני שלי. לפחות לגבי האוכל אני יכולה להגיד שזה דומה לימי ילדותי והדבר היחידי שהיה חסר היה הקומפוט שהגיע למחרת בארוחת השאריות המסורתית עם החברים. הקומפוט היה מרק פירות שאמא שלי הכינה בכל חג. היא הכניסה בו גם פירות טריים וגם פירות יבשים שהיא קנתה במשורה והחביאה שלא נגמור אותם לפני שהקומפוט יתבשל. החגים אצל הורי היו בעיקר משפחתיים, גם בערב חג וגם בשאר הימים. אצלינו החגים משופעים במפגשים עם חברים והילדים מצטרפים כשמתאים להם.השנה הפסח די מתיש כי יוצא חג, סופ"ש, טיפה חול המועד ושוב חג וסופ"ש. יוצא שכל הזמן מבשלים, מתכננים ארוחות, אוכלים, מנקים, נחים וחוזר חלילה. על מנת לשבור את המעגל האכזרי הזה החלטנו מספר חברים לצאת לסופ"ש בצפון. בורחים מארוח ומשלמים שיבשלו לנו. את הבוקר פצחנו במסלול נהדר "בעקבות אלי כהן". שמונה נקודות מחמת גדר ועד מרגלות הר אביטל. סיור רכוב כיאה לגילנו ולמפונקותינו. שמענו על קורות המרגל שלנו בסוריה, התרשמנו מעוז רוחו ועד כמה הוא תרם לנצחון במלחמת ששת הימים. עכשיו אנחנו בהפסקת מנוחה בצימר ואז ארוחה דרוזית והרצאה. בקיצור מבלים לפני שאר חול המועד שמלא בבייבי סיטר, ארוחות ועוד כהנה וכהנה. פסח תמיד מזכיר לי את סבתא שלי שהלכה עם הנר והנוצה בבית, את עוגת מצות המושלמת של אימא שלי ואת הררי חבילות המצות שהורי קנו שיספיקו להם לכמה חודשים אחרי הפסח. הם היו מאוהבי המצות. אני פחות. קנינו חבילה קטנה לליל הסדר והקפדתי על ארוחה כשרה לחלוטין בסגנון שלי. פסח הוא חג החירות, חג הבגדים החדשים, החג שמבשר את בוא הקיץ והחג שאי אפשר שלא לעלות במשקל. מדובר בחג ארוך ובדרך כלל מאוד מהנה. מאחלת לכולנו חג חירות אמיתית כל אחד בסגנונו.
אפריל 2023